Набір мікрозелені

Описание

Горох «Веган»

• Смак: ніжно-солодкий, м’який, хрусткої структури
• Найкраще поєднується: з усіма овочами, супами, бутербродами
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 8 годин
• Час проростання насіння: 2-5 днів
• Збір мікрозелені: 8-12 днів
• Вміст поживних речовин: Клітковина, білок, фолієва кислота, вітаміни групи В, вітаміни А, Е, С

Капуста броколі             

• Смак: Хрусткий, гострий з легкою гірчинкою
• Найкраще поєднується: з м’ясом, супами, салатами
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: Не потрібно
• Час проростання насіння: 1-2 дні
• Збір мікрозелені:  7-10  день
• Вміст поживних речовин: Вітаміни А, С, клітковина, білок, кальцій

Рукола

• Смак: Гострий, злегка гіркуватий горіховий, легкий
• Найкраще поєднується: з м’ясом, соусами, салатами, рибою
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 8-10 годин
• Час проростання насіння: 2-3 дні
• Збір мікрозелені:  7-10  день
• Вміст поживних речовин: Вітаміни А, С, клітковина, білок, кальцій

Крес-салат

• Смак: Гострий, дуже пряний, свіжий
• Найкраще поєднується: з соусами, салатами, бутербродами
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 4-6 годин
• Час проростання насіння: 3-5 дні
• Збір мікрозелені: 5-7  день
• Вміст поживних речовин: Залізо, магній, вітаміни групи В, каротин

Салат

• Смак: Ніжний, легкий, помірно пряний
• Найкраще поєднується: З бутербродами, рибою, смузі
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 4-6 годин
• Час проростання насіння: 2-3 дні
• Збір мікрозелені: 10  день
• Вміст поживних речовин:  Антиоксиданти, залізо, магній, вітаміни

Гірчиця

• Смак: Ніжно-гострий, пряний
• Найкраще поєднується: з салатами, рибою, бутербродами
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 8-12 годин
• Час проростання насіння:  4 дні
• Збір мікрозелені: 5-7  день
• Вміст поживних речовин: Клітковина, залізо, білки, вітаміни С

Редиска

• Смак:  Дуже гострий, хрусткий, пікантний
• Найкраще поєднується: з м’ясом, салатами
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 6-12 годин
• Час проростання насіння:  1-2 дні
• Збір мікрозелені: 6-7  день
• Вміст поживних речовин: Вітамін С, мідь, фолієва кислота, клітковина, вітаміни групи В

Базилік

• Смак: Насичений, пряний, гостро-солодкуватий
• Найкраще поєднується:  з бутербродами, омлетом, салатами
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 2-4 годин
• Час проростання насіння: 3-5  дні
• Збір мікрозелені: 10-14  день
• Вміст поживних речовин: Вітаміни групи В, ефірної олії, аскорбінова кислота

Дайкон

• Смак: Дуже гострий, хрусткий, пікантний
• Найкраще поєднується: з м’ясом, салатами
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 6-12 годин
• Час проростання насіння: 1-2   дні
• Збір мікрозелені: 6-7   день
• Вміст поживних речовин: Вітамін С, мідь, фолієва кислота, клітковина, вітаміни групи В

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Буряк “Монгольд”

• Смак:  м’який, солодкуватий смак
• Найкраще поєднується: з салатами, бутербродами, гарнірами
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 12-16 годин
• Час проростання насіння: 4-5   дні
• Збір мікрозелені: 8-14   день
• Вміст поживних речовин: Вітаміни групи В, фолієву кислоту та бетаїн

Шпинат

• Смак: м’який, злегка гіркувато-солоний смак
• Найкраще поєднується: з салатами, бутербродами
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 4-8 годин.
• Час проростання насіння: 3-6 днів
• Збір мікрозелені: 7-10 день
• Вміст поживних речовин: Вітаміни А, В, С, Е, К , залізо, калій, кальцій, магній, марганець, фосфор, цинк.

Щавель

• Смак: злегка кислуватий
• Найкраще поєднується: з супами, салатами, гарнірами, з рибою
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 2-4 годин
• Час проростання насіння: 3-4 днів
• Збір мікрозелені: 11-13 день
• Вміст поживних речовин: магній, фосфор, залізо

Пшениця

• Смак:
• Найкраще поєднується: для споживання та випічки.
• Замочування перед посівом для дружніх сходів насіння: 12-16 годин
• Час проростання насіння: 3-5 днів
• Збір мікрозелені: 10-12  день
• Вміст поживних речовин: Вітаміни В, С, Е, залізо, кальцій, магній